Spännande Tryffeljakt

Tryffeln kallas ofta skogens svarta guld. Tryffeln hittar man i Gotlands vackra ek- och hasselmarker. Söndag den 18 november får du chansen att följa med en erfaren tryffelletare på markerna i Rute, nära Roma alternativt i Ljugarn. Du får kunskap om tryffel i marken, tryffel i maten och hur tryffelhundar arbetar. Det är fascinerande att se hundarna arbeta. Olika tryfflar har lite olika doft, under jakten får du chansen att dofta på upplockade tryfflar. Varje tryffeljägare har sin uppfattning om hur man använder tryffeln i maten. Under jakten resonerar ofta deltagare och jägare kring hur man får fram tryffelns underbara smaker i matlagningen.

Erfaren tryffeljägare och tränad tryffelhund finns med under hela tryffeljakten.

Klädsel: Oöm klädsel samt skor som tål väta.

Det finns olika platser och tider att välja på alla jakter genomförs söndag 18 november under Gotlands Tryffelfestival:

Fullbokad – Ljugarn kl 10.00 till ca 11.30. Deltagarna träffas vid Smakrike Krog & Logi i Ljugarn. Kör du bil ta väg nr 143 till Ljugarn. Kör in i samhället Smakrike Krog & Logi ligger vid Claudelins väg 1 i Ljugarn.

Fullbokad – Lövsta, Roma kl 11.00 till ca 12.30. Buss nr 11 avgår från Visby busstation kl 10.30 med Gotlands landsbygdstrafik. Bussbiljett ingår ej. Kör du bil ta väg nr 143 mot Roma sväng av mot Gotland Grönt Centrum in genom allén. Vi träffas på parkeringen framför Restaurangen Tina & Maria på Lövsta. Buss tillbaks till Visby går kl 12.15 och kl 14.30.

Fullbokad – Rute kl 11.00 till ca 12.30. Deltagarna träffas på Risungs Gård i Rute. Kör du bil, ta väg nr 148 mot Fårösund. Efter ca 41 km ta höger vid Rute Västrume (skylt lamm och tryffel). Efter 2,4 km sväng vänster in på Risungs gård. Vi träffas i gårdsbutiken.

Hajdes kl 12.00 – 13.30. Samling vid kvarnen i Fröjel, Hajdes Skogsgård. Egen bil: väg 141 mot Hemse, avfart vänster. ”Hajdes”,”Lojsta Russpark”ca 5 km.
Buss: ta buss nr 10 från Busstationen Visby 10.35. – Klintehamn 11.10. Tryffeljägare möter upp och hämtar i Klintehamn (meddela via sms till 0704470930 att du avser att åka buss). Om du åker buss ta med egen fikakorg eftersom det blir lite väntetid. Buss hem: Alstäde, Fröjel 14.00 – Visby Busstation 15.00
OBS ny jakt som nu är bokningsbar!

Fullbokad – Lövsta, Roma kl 13.15 till ca 14.45. Buss nr 11 avgår från Visby busstation 12.50 med Gotlands landsbygdstrafik. Bussbiljett ingår ej. Kör du bil ta väg nr 143 mot Roma sväng av mot Gotland Grönt Centrum in genom allén. Vi träffas på parkeringen framför Restaurangen Tina & Maria på Lövsta. Buss tillbaks till Visby går kl 14.30 och kl 17.40.

Pris: 500 kr inkl moms per person

Deltagande i Tryffeljakten kan du boka här.

Är du sugen på att provsmaka olika tryffelrätter efter jakten? Tryffelbrunchen passar att äta både efter tryffeljakt i Ljugarn och Roma.
Smakrike erbjuder Tryffelbrunch. Klicka på fliken för Tryffelbrunch så hittar du mer information.

Har du frågor om tryffeljakterna kan du ringa Susanne Welin-Berger tel 0707-26 28 88.