Gastronomisk Tryffelmiddag

Välkommen till Tryffelfestivalens höjdpunkt – en busig och fantastiskt god Tryffelmiddag med utvalda viner lördag den 18 november!

Vi inleder med stämningsfull tryffelceremoni i Domkyrkan med bl a diplomering av årets tryffelkock, vacker körsång och underhållning. Efter ceremonin vandrar vi ned till spegelfoajén  på Clarion Hotel Wisby för mingel och fördrink. Därefter intas en sexrätters gourmetmiddag med tryffel i alla rätter och matchande viner i Spegelsalen. Middagen tillagas av Gotlands kockelit som samverkar inom föreningen Kulinariska Gotland.

Program lördag 18 november:
Kl 16.30 Tryffelakademins högtidsceremoni i Visby Domkyrka med introduktion och prisutdelningar. Direkt efter ceremonin börjar fördrinken i spegelfoajén på Clarion Wisby Hotell, åtföljd av en sexrätters tryffelmiddag i Spegelsalen med matchande viner. Kockarna från Kulinariska Gotland ger oss en god inblick i de spännande tryffelrätter som ligger på tallrikarna.

Klädsel: Smoking eller mörk kostym

2016 Års meny:

Meny 2016 Tryffel Akademin.indd

Pris: Ceremoni och middag inkl vinpaket kostar 1.590 kr om du bokar senast 20170831.

Boka deltagande i ceremoni och middag kommer du att kunna göra här lite senare under året.

Vill du delta vid seminarium, ceremoni och middag samt tryffeljakt kommer du att kunna boka här lite senare under året.

Vill du göra intresseanmälan kan du maila till info(at)tryffel.se klicka här för länk.

Har du frågor om ceremoni och middag kan du ringa Susanne Welin-Berger tel 0707-26 28 88.

DG_kv

CL_Wisby_4F_2011