Gotlands Tryffelfestival 2020

Vi genomför Gotlands Tryffelfestival 13-15 november 2020!
Tryffelfestivalen är finalen på årets nyhet Gotlands Tryffelmånad. Från den 15/10 tom 15/11 pågår Tryffelmånaden.
Vill du läsa mer om Tryffelmånaden klicka här.

Under Gotlands Tryffelfestival har vi den gotländska tryffeln i fokus. Vi erbjuder seminarier om tryffel, marknad med tryffel, ceremoni med tryffel och tryffel i många olika rätter. För att skapa mångfalden av tryffelrätter är det många olika kockar på restauranger med olika inriktning som erbjuder tryffel-after-work eller tryffelmenyer. Vi satsar på att genomföra Tryffelfestivalen med de delar som går och att vi samtidigt följer Folkhälsomyndighetens rekommendationer. Som reglerna ser ut nu går det inte att ha tryffelbrunch men de andra delarna bör fungera med respekt för att alla håller avstånd och är friska.

Kom och njut av en fantastisk tryffelfestival!

Fredag 13 november på eftermiddagen kan du lära dig mer om tryffel samt handla tryffel och tryffelprodukter på tryffelmarknaden i gallerian Östercentrum. I Östergravar genomförs visningar av tryffelsök kl 14. Fredag kväll kan man gå runt till olika krogar och provsmaka olika krogars tolkning av en tryffel-after-work. Hela helgen kan man går runt till olika restauranger på Gotland som erbjuder tryffelmenyer. Lördagen är Tryffelakademins högtidsdag som inleds med ett tryffelseminarium i Donnerska huset kring tryffel i maten och odling av tryffel. Stämningsfull och intressant tryffelceremoni i Domkyrkan med bl a diplomering av årets tryffelkock, vacker körsång och underhållning. Efter ceremonin serveras en sexrätters gourmetmiddag med tryffel i alla rätter och matchande viner på Clarion Hotel Wisby. Middagen tillagas av Gotlands kockelit som samverkar inom föreningen Kulinariska Gotland.

Söndag 15 november ordnas Tryffeljakter ordnas på olika håll bl.a i Ljugarn, Hajdes, Roma och i Rute.

Under flikarna till vänster hittar du mer fakta om alla olika delar under Gotlands Tryffelfestival.

Vill du boka flygresa till Gotland med Air Leap så kan du Klicka här.

Vill du komma till Destination Gotlands inspirationssida där tryffelaktiviteter finns samlade med olika boende- och reseerbjudanden finns en länk här

      CL_Wisby_4F_2011     dg_logo_250px